Hafer-Dinkel-Plätzchen

DSCI3233

Haferkekse mit Dinkelmehl

50 Stück

200g Halbfettmargarine

150g Zucker

1 Ei

1 TL Vanillezucker selbst gemacht

100g Dinkelmehl

1 Päckchen Backpulver

250g Haferflocken

Die Butter zusammen mit Zucker, Vanillezucker und dem Ei in den Mixtopf geben.

1 min auf Stufe 3 verrühren.

Das Mehl und Backpulver dazu geben und 5 Sekunden auf Stufe 3 verrühren.

Die Haferflocken dazu geben und im Linkslauf 20 Sekunden Stufe 3 unterheben.

Backpapier aufs Blech legen und kleine Häufchen darauf setzen.

Achtung der Teig zerläuft beim backen.

Das ganze nun bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen 9 min backen.

Komplett abkühlen lassen ehe ihr sie vom Blech nehmt da sie sonst zerbröseln.

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